Рыболовство с древнейших времён играло важную роль в жизни народов, населявших Русь. Природные условия — многочисленные реки, озёра, болота, а также выход к морям способствовали развитию этого промысла. Рыба служила не только источником пищи, но и товаром для обмена и торговли, особенно в тех регионах, где земледелие было затруднено суровым климатом.
Рыба как основа рациона
На Руси рыба потреблялась круглый год. В постные дни, которых в православном календаре было много, она становилась главным продуктом питания. Рыбу солили, сушили, вялили, коптили. Особенно ценились осетровые, налимы, лещи, щуки и снеток (мелкая рыбка, напоминающая кильку), а также икра — деликатес, который экспортировался в Европу.
Рыба как основа рациона
На Руси рыба потреблялась круглый год. В постные дни, которых в православном календаре было много, она становилась главным продуктом питания. Рыбу солили, сушили, вялили, коптили. Особенно ценились осетровые, налимы, лещи, щуки и снеток (мелкая рыбка, напоминающая кильку), а также икра — деликатес, который экспортировался в Европу.
Экспозиция «Русские. Конец XIX – начало XX в».
Традиционные способы лова
Методы ловли рыбы на Руси были разнообразны и часто зависели от местных условий. Основными орудиями были:
Сети — ставные, закидные и неводы, изготовлялись из конопляных или льняных нитей. Для удержания на дне к ним прикрепляли грузила — часто это были простые камни, обёрнутые в бересту.
Удочки — использовались как летом, так и зимой. Приманками служили насекомые, кусочки рыбы или тесто.
Остроги — специальные многозубые копья, которые метали или вонзали в рыбу в тёмной воде при помощи факелов.
Плетёные ловушки — сложные конструкции из лозы или прутьев, в которые рыба заплывала, но выбраться не могла. Такие ловушки отличались по форме и назначению: были приспособления для ловли миног, угрей, налима.
Зимой рыбу добывали через проруби с помощью сачков, багров, пешней и специальных подлёдных снастей. Работа была тяжёлой, особенно в северных губерниях, но весьма прибыльной.
Традиционные способы лова
Методы ловли рыбы на Руси были разнообразны и часто зависели от местных условий. Основными орудиями были:
Сети — ставные, закидные и неводы, изготовлялись из конопляных или льняных нитей. Для удержания на дне к ним прикрепляли грузила — часто это были простые камни, обёрнутые в бересту.
Удочки — использовались как летом, так и зимой. Приманками служили насекомые, кусочки рыбы или тесто.
Остроги — специальные многозубые копья, которые метали или вонзали в рыбу в тёмной воде при помощи факелов.
Плетёные ловушки — сложные конструкции из лозы или прутьев, в которые рыба заплывала, но выбраться не могла. Такие ловушки отличались по форме и назначению: были приспособления для ловли миног, угрей, налима.
Зимой рыбу добывали через проруби с помощью сачков, багров, пешней и специальных подлёдных снастей. Работа была тяжёлой, особенно в северных губерниях, но весьма прибыльной.
Невод для ловли сигов, щук, хариусов, Архангельская губ., Печорский у., с. Усть-Цильма
Промысел и быт
Рыболовство было как промыслом, так и частью повседневного крестьянского быта. В прибрежных и северных регионах — Архангельской, Вологодской, Псковской, Новгородской губерниях — оно нередко становилось главным занятием мужчин. Ловили рыбу целыми артелями, передавали навыки от отца к сыну, берегли свои секреты и изобретали новые способы добычи.
Рыбные промыслы часто регулировались обычаями и церковными постановлениями. Были установлены сроки и запреты на лов определённых видов рыбы, особенно в нерестовый период.
Промысел и быт
Рыболовство было как промыслом, так и частью повседневного крестьянского быта. В прибрежных и северных регионах — Архангельской, Вологодской, Псковской, Новгородской губерниях — оно нередко становилось главным занятием мужчин. Ловили рыбу целыми артелями, передавали навыки от отца к сыну, берегли свои секреты и изобретали новые способы добычи.
Рыбные промыслы часто регулировались обычаями и церковными постановлениями. Были установлены сроки и запреты на лов определённых видов рыбы, особенно в нерестовый период.
Костюм рыбака, Архангельская губ.
Рыболовство и культура
Рыболовство отражалось и в фольклоре: в пословицах, загадках, сказках. Рыбак — это герой, связанный с природой, с жизнью на границе между землёй и водой, часто простой, смекалистый и трудолюбивый. В народной культуре рыба была символом изобилия, а иногда — удачи и божественной помощи.
Рыболовство на Руси — это не только часть экономики, но и богатое культурное явление, отражающее уклад жизни, отношения с природой и традиции народа. До наших дней дошли образцы древних снастей, плетёных ловушек, берестяных грузил и других артефактов, которые можно увидеть в Этнографическом музее Санкт-Петербурга. Все фотографии для этого материала были специально отсняты нашим репортером в залах музея.
Понятно, что старыми снастями уже никто рыбу не ловит. Где же приобрести и посмотреть последние новинки рыболовства?
С 14 по 16 ноября в КВЦ «Патриот Экспо» будет проходить крупнейшая выставка для любителей рыбалки и активного отдыха «Рыболовер»!
Что вас ждёт?
• Новейшие снасти и гаджеты: спиннинги, катушки, эхолоты, прикормки
• Последние модели лодок и моторов
• Мастер-классы от профи: техника заброса, выбор приманок, лайфхаки
• Семейная зона с играми, конкурсами и призами
• Аутлет и скидки на экипировку
Плюс вдохновляющие экспозиции выставок: «Вездеходер», «Ножевая культура», а также дружественных проектов «Поехали», «Мотозима», «РЕактивный отдых», «Лодки Экспо», «Этноскоп».
🎟 Купите билет и узнайте программу: https://rybolover.ru/
Не упустите шанс прокачать своё хобби и собрать идеальное снаряжение под зиму!
Рыболовство и культура
Рыболовство отражалось и в фольклоре: в пословицах, загадках, сказках. Рыбак — это герой, связанный с природой, с жизнью на границе между землёй и водой, часто простой, смекалистый и трудолюбивый. В народной культуре рыба была символом изобилия, а иногда — удачи и божественной помощи.
Рыболовство на Руси — это не только часть экономики, но и богатое культурное явление, отражающее уклад жизни, отношения с природой и традиции народа. До наших дней дошли образцы древних снастей, плетёных ловушек, берестяных грузил и других артефактов, которые можно увидеть в Этнографическом музее Санкт-Петербурга. Все фотографии для этого материала были специально отсняты нашим репортером в залах музея.
Понятно, что старыми снастями уже никто рыбу не ловит. Где же приобрести и посмотреть последние новинки рыболовства?
С 14 по 16 ноября в КВЦ «Патриот Экспо» будет проходить крупнейшая выставка для любителей рыбалки и активного отдыха «Рыболовер»!
Что вас ждёт?
• Новейшие снасти и гаджеты: спиннинги, катушки, эхолоты, прикормки
• Последние модели лодок и моторов
• Мастер-классы от профи: техника заброса, выбор приманок, лайфхаки
• Семейная зона с играми, конкурсами и призами
• Аутлет и скидки на экипировку
Плюс вдохновляющие экспозиции выставок: «Вездеходер», «Ножевая культура», а также дружественных проектов «Поехали», «Мотозима», «РЕактивный отдых», «Лодки Экспо», «Этноскоп».
🎟 Купите билет и узнайте программу: https://rybolover.ru/
Не упустите шанс прокачать своё хобби и собрать идеальное снаряжение под зиму!